Lapetiteepicerievegan
Ingrediënten
- theelepels boter $
- sjalot, fijngehakt (2 eetlepels)
- pot (4,5 oz) gesneden champignons, uitgelekt.
- theelepel plantaardige olie.
- varkenshaas (1/2 tot 3/4 lb), in 8 (3/4 inch dikke) plakjes gesneden.
- 1/8. theelepel zout.
- 1/8. theelepel peper.
- eetlepel cognac of appelsap.
