recept voor varkenshaas

Hoe varkenshaas te bakken

1. Smeer elk stuk in met een simpele kruidenmix.
2. Schroei het varkensvlees in een hete pan mooi bruin en leg het op een ovenschaal.
3. Blus de pan af met wat runderbouillon en giet deze smaak (en wat appelazijn) over het varkensvlees.
4. Bestrijk de bovenkant van het varkensvlees met boter, dek de pan af en bak.