Daaronder was het deeg lekker gezwollen, maar ook een beetje compact en net een beetje gom. De chocoladevulling was redelijk vloeibaar met een zachte, plezierige chocoladesmaak. Over het algemeen bleek Popeyes Chocolate Beignets redelijk goed en verdient het een poging voor wat warme en verse, gefrituurde deeggoedheid.