gepocheerd ei

Een nog gemakkelijkere methode voor gepocheerde eieren

1. Breek je ei in een kom of op een schotel. ...
2. Breng een pan met water van minimaal 5 cm diep aan de kook. ...
3. Doe het ei in de pan. ...
4. Laat 2 minuten koken, zet dan het vuur uit en laat de pan 8-10 minuten staan.
5. Haal het ei eruit met een schuimspaan en laat het uitlekken op keukenpapier.