Tips voor taartkorst
- Ik gebruik liever een glazen taartvorm als ik taart maak. ...
- Houd alles koud. ...
- Verwarm de oven voor zodat het koude deeg in een hete oven gaat.
- Als uw taartrecept voorbakken vereist - laten we zeggen dat u een taart maakt met een bijzonder natte vulling - volg dan mijn gids voor het blind bakken van taartbodems en gebruik taartgewichten.