pho recept

Ingrediënten

1. 1 grote witte ui, geschild en gehalveerd.
2. 3-inch stuk verse gember, in de lengte gehalveerd.
3. 5 sterren anijs.
4. 4 hele kruidnagels.
5. 3 (3-inch) kaneelstokjes.
6. 2 kardemompeulen.
7. 1 eetlepel hele korianderzaadjes.
8. 8 kopjes runderbouillon van goede kwaliteit (of kippen- of groentebouillon)