Smelt in een koekenpan op middelhoog vuur 1 eetlepel boter. Voeg twee sneetjes brood toe met de boterzijde naar beneden. Kook tot het brood goudbruin is en de kaas begint te smelten, ongeveer 2 minuten. Draai het ene stuk brood op het andere en kook verder tot de kaas smelt, ongeveer 30 seconden langer.