Penne Tricolore ingrediënten

Ingrediënten

• 3/4 pond penne rigate.
• 1 kleine courgette, gezaaid en in reepjes van 2 inch lange lucifers gesneden.
• 1 kleine zomerpompoen, gezaaid en in 2-inch lange luciferstokjes gesneden.
• 2 wortels, geschild en in reepjes van 2 inch lange lucifers gesneden.
• 1/2 kopje Kalamata of andere zwarte olijven, ontpit.
• 1/2 kopje gehakte verse basilicum.