Lapetiteepicerievegan
Ingrediënten
- Ongebleekt bloem voor alle doeleinden, om te bestuiven.
- Pate Brisee voor gekruide appeltaart.
- 5 rijpe Bartlett-peren (2 1/2 pond; Bosc of Anjou kan worden vervangen)
- 6 2/3 kopjes (24 ons) verse of bevroren veenbessen.
- 1 kopje verpakte donkerbruine suiker.
- 3 eetlepels maizena.
- 1 1/2 theelepels koosjer zout.
