- Klop bloem, knoflookpoeder, uipoeder, chilipoeder en komijn in een grote kom. ...
- Kruid de tilapia-filets royaal met zout en peper, dompel ze vervolgens in het bloemmengsel en schud overtollige bloem eraf. ...
- Verhit olie in een grote koekenpan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur. ...
- Serveer onmiddellijk met koriander en limoenpartjes.