Ingrediënten
- 2 pond. gehakt of kalkoen.
- 1 ui in blokjes gesneden.
- 3 teentjes knoflook fijngehakt.
- 2 paprika's (een rode en groene aanbevolen) beide in blokjes gesneden.
- 1 kopje wortelen fijngesneden.
- 1 kopje bleekselderij in blokjes gesneden.
- 1 jalapeno fijngehakt.
- 1 blik van 28 ounce geplette of gestoofde tomaten.