Voor de salade:
- 5 kopjes gesneden snijsla ongeveer 1 kop.
- 1 1/2 kopjes geraspte rode kool.
- 1 1/2 kopjes gesneden wortelen.
- 8 knapperige Aziatische kip-offertes.
- 1/3 kopje geroosterde gesneden amandelen.
- 1/3 kopje chow mein noedels.
- 2 groene uien gehakt.