Temperatuur is erg belangrijk. Je hebt een frituur- of suikerthermometer nodig. Breng het vuur langzaam omhoog totdat de olie tussen de 350 en 375 graden F is - te laag en je krijgt vettig voedsel, te hoog en het zal verbranden.
Temperatuur is erg belangrijk. Je hebt een frituur- of suikerthermometer nodig. Breng het vuur langzaam omhoog totdat de olie tussen de 350 en 375 graden F is - te laag en je krijgt vettig voedsel, te hoog en het zal verbranden.