niet koosjer houden

Voedsel dat niet koosjer is, is traif - een woord dat vaak met minachting wordt uitgesproken - en verboden. Enkele richtlijnen: Koeien, schapen en geiten zijn koosjer; konijnen, kamelen en varkens zijn dat niet. Karper en zalm zijn koosjer; krabben en slakken zijn dat niet. Kippen en ganzen en eenden zijn koosjer; struisvogel en emoe en haviken zijn dat niet.