nordic dieet betekenis

Het Scandinavische dieet is een manier van eten die zich richt op lokaal geproduceerd voedsel in de Scandinavische landen - Noorwegen, Denemarken, Zweden, Finland en IJsland. Het werd in 2004 opgericht door een groep voedingsdeskundigen, wetenschappers en chef-koks om de toenemende zwaarlijvigheidscijfers en niet-duurzame landbouwpraktijken in de Scandinavische landen aan te pakken..