Ingrediënten
- 1 1/2 kopjes langkorrelige rijst.
- 3 eetlepels bakolie.
- 1/2 pond cremini-champignons, dun gesneden.
- 1/2 pond shiitake-paddenstoelen, stengels verwijderd, doppen in plakjes gesneden.
- 1/2 pond witte champignons, dun gesneden.
- 1/4 theelepel gedroogde rode pepervlokken.
- 1 eetlepel geraspte verse gember.
- 6 lente-uitjes inclusief groene toppen, dun gesneden.