Ingrediënten
- 2 kopjes (250 g) bloem voor alle doeleinden.
- 2 tl (5 g) pompoentaartkruiden (of 1 tl kaneel, 1/2 tl gember, 1/2 tl nootmuskaat)
- 1 theelepel (5 g) bakpoeder.
- 1/2 theelepel (2,5 g) zout.
- 1&1/2 kop (375 g) pompoenpuree uit blik.
- 1/2 kop (125 ml) plantaardige olie.
- 1&1/2 kop (300 g) kristalsuiker.
- 2 grote eieren.