Gemarineerde Skirt Steak Tacos met Pecan-Chipotle Salsa Receptingrediënten

Ingrediënten

• 1/3 kopje gehakte koriander, plus meer voor garnering.
• 1/2 kleine rode ui, gehakt.
• 1/2 middelgrote serrano-chili, met zaden.
• 1 teentje knoflook, geplet.
• 1 eetlepel vers limoensap.
• Extra vergine olijfolie.
• 1 eetlepel worcestersaus.
• 1 theelepel Dijon-mosterd.