Lapetiteepicerievegan
Margarine is geliefd om zijn gemak van smeren en scheppen, en is lange tijd een uitgelezen ingrediënt voor bakkers geweest, omdat de zachte textuur het licht maakt om op te kloppen tot buttercream frosting of om tot suiker te roeren voor een biscuitgebak. Terwijl boter een dierlijk vet is, wordt margarine gemaakt met plantaardige oliën, maar het kan melk bevatten.
