Ingrediënten
- 100 g geroosterde hazelnoten zonder vel (zie recepttip)
- 125 g basterdsuiker.
- 300 g bloem, plus wat extra om de snijder in te dippen.
- 200 g ongezouten boter (koud met een processor, zacht als je met de hand maakt)
- ¼ theelepel kaneelpoeder.
- 1/8 tl fijn zeezout.