Lemon Curd-ingrediënten

Je hebt 5 ingrediënten nodig voor het recept voor citroengestremde melk: eidooiers, verse citroenen, suiker, zout en boter. Elk ingrediënt heeft een cruciaal doel voor het verdikken en op smaak brengen. De eidooiers maken de wrongel dikker, net zoals bij creme brûlée of butterscotch pudding. Gebruik echte citroenen; je hebt zowel de schil als het sap nodig.