INGREDIËNTEN
- 1 pond gemalen lamsvlees (85/15)
- 2 eetlepels Griekse yoghurt of zure room.
- 1 eetlepel gehakte verse knoflook.
- 1 theelepel Diamond Crystal koosjer zout.
- ½ theelepel zwarte peper.
- 1 theelepel uienpoeder.
- 1 theelepel komijnpoeder.
- ½ kopje gehakte koriander.