Richtlijnen voor keukenhygiëne en voedselveiligheid
- Was, spoel en reinig alle oppervlakken, apparatuur en keukengerei die met voedsel in contact komen voor elk gebruik.
- Zorg ervoor dat het water dat wordt gebruikt tijdens de bereiding van huisvoedselproducten voldoet aan de normen voor drinkbaar drinkwater.
- Houd alle ruimtes voor voedselbereiding en voedsel en apparatuur vrij van knaagdieren en insecten.