Lapetiteepicerievegan
- 6 reepjes spek, ongekookt.
- 2 lb karbonades, zonder bot (3 of 4 karbonades, afhankelijk van de grootte)
- zout en peper.
- 8 oz champignons, in plakjes.
- 2 teentjes knoflook, gehakt.
- 5 takjes verse tijm, alleen blaadjes.
- 2 eetlepels bloem (gebruik glutenvrij meel voor de glutenvrije versie, laat bloem weg om het KETO-vriendelijk te maken)
