Kamut Salade ingrediënten

Ingrediënten

• 1 kopje ongekookte Kamut-tarwe.
• 4 kopjes water.
• 1/2 kleine rode ui.
• Sap van 1 citroen (1 eetlepel)
• Schil van 1 citroen.
• 1 vleestomaat (of 2 pruim / Roma-tomaten)
• 1 kopje verse peterselieblaadjes (van 1 bosje peterselie)
• 1/4 kopje verse muntblaadjes, fijngesneden.