Ingrediënten
- 1,5 kopjes karnemelk.
- 2 eetlepels bruine suiker, verpakt.
- 4 eetlepels olijfolie, verdeeld.
- 4 teentjes knoflook, ingeslagen.
- 2 gedroogde laurierblaadjes.
- 2 tl hete saus (of 1 tl rode pepervlokken + 1 tl azijn)
- 4 in het midden gesneden varkenskarbonades met been.
- Kosjer zout (of kruiden voor alle doeleinden)