Jerk Pork Tenderloin-ingrediënten

Ingrediënten

• 2 (1 1/2 pond) varkenshaas, ontdaan van zilvervlies.
• ½ ui, gehakt.
• ⅓ kopje verse tijmblaadjes.
• ¼ kopje witte azijn.
• 4 teentjes knoflook.
• 2 habanero-pepers, zonder zaadjes, of meer naar smaak.
• 2 eetlepels verse gembergehakt.
• 2 eetlepels sojasaus.