Ingrediënten
- 3 blikken (15 oz) in het vuur geroosterde maïs, goed uitgelekt.
- 2 jalapeños, zonder zaadjes en in blokjes gesneden.
- ½ kopje zure room.
- 1 kopje geraspte Mexicaanse kaasmix.
- zout en peper naar smaak.
- 1 (8 oz) blok roomkaas, in blokjes.
- ½ pond spek, gekookt en verkruimeld.
- gesneden groene uien, om te garneren.