jackfruit smaak

De textuur van de jackfruit is niet ongelijk aan een banaan, mango of ananas in termen van dichtheid en vezeligheid. Maar de smaak is behoorlijk onderscheidend. Sommigen zeggen dat het zoet is, en sommigen zeggen dat een jackfruit een smaak heeft die lijkt op getrokken varkensvlees, vooral als het gekookt is.