Ingrediënten
- 2 theelepels olijfolie.
- 1 pond gemalen kalkoen.
- ½ grote ui, in blokjes gesneden (ongeveer een kopje)
- 3 teentjes knoflook, gehakt.
- 2 eetlepels tomatenpuree.
- ½ theelepel gedroogde oregano.
- ½ theelepel koosjer zout.
- 2 blikjes van 15 ounce geplette tomaten.