Italiaanse Worst Gevulde Peper Ingrediënten

Ingrediënten

• 6 grote paprika's (elke kleur) *
• 1 eetlepel olijfolie.
• 1/2 kopje gehakte gele ui (1/2 van een middelgrote ui)
• 1 pond ongekookte Italiaanse worst (verwijderd uit de omhulsels) *
• 1 kop (120 g) gehakte champignons (optioneel)
• 3 teentjes knoflook, gehakt.
• 1 theelepel vers gehakte oregano (of 1/2 theelepel gedroogd)