Hoewel plantaardig vlees nog steeds verzadigd vet bevat, bevat het gemiddeld veel minder verzadigd vet dan dierlijk vlees. Plantaardig vlees bevat ook wat vezels en veel eiwitten, zo niet net zoveel eiwitten als vlees van dieren.
Hoewel plantaardig vlees nog steeds verzadigd vet bevat, bevat het gemiddeld veel minder verzadigd vet dan dierlijk vlees. Plantaardig vlees bevat ook wat vezels en veel eiwitten, zo niet net zoveel eiwitten als vlees van dieren.