is dijon mosterd hetzelfde als bereide mosterd

Dijon-mosterd is een romige Franse mosterd gemaakt van bruine of zwarte mosterdzaadjes, witte wijn of witte wijnazijn, ongegist druivensap (verjus) en kruiden. ... Bereide bruine mosterd heeft een grove textuur. Vaak bevat het mierikswortel of wasabi, waardoor het nog heter wordt.