Ingrediënten
- 3 pond Yukon Gold-aardappelen of roodbruine aardappelen.
- 1 kopje water * u wilt ongeveer 2,5 cm water op de bodem van uw snelkookpan, dus u moet mogelijk iets meer toevoegen, afhankelijk van de grootte van de snelkookpan die u gebruikt.
- 1/4 theelepel zout, of meer, naar smaak.
- 1/4 kopje melk.
- 1/4 kopje zure room.
- 1/4 kopje boter.