Ingredienten:
- 1 pond kippendijen zonder botten, zonder vel, in stukjes van 1 inch gesneden.
- Kosjer zout en versgemalen zwarte peper, naar smaak.
- 1 eetlepel ongezouten boter.
- 3 teentjes knoflook, gehakt.
- 1/4 kopje droge witte wijn.
- 2 kopjes kippenbouillon.
- 1 kopje slagroom.
- 8 ons fettuccini-noedels, in tweeën gebroken.