- Voor de soep. 1 middelgrote ui, in plakjes. 2 eetlepels. boter. 10,5 oz. kan rundvleesconsommé plus 1 1/2 eetl. ...
- Voor de samengestelde boter. boter. 1/8 theelepel. Franse tijm. 8 theelepels. knoflook zout.
- Voor de gegrilde kaas. Franse uiensoep. 4 Oz. Gruyère-kaas, versnipperd. 4 sneetjes stokbrood, 1/2 "dik gesneden. Samengestelde boter, om te smeren.