ingrediënten in gehakttaart

Laat appels sudderen, appelcider, gekonfijte kersen, bruine suiker, abrikozen, gedroogde kersen, veenbessen, krenten, vijgen, sinaasappelschil, sinaasappelsap, gouden rozijnen, rozijnen, schmaltz, piment, kaneel, gember, nootmuskaat, kruidnagel, zout en ¾ Kop rum in een middelgrote pan op middelhoog vuur en kook, af en toe roerend, tot bijna ...