Om walnoten op het fornuis te roosteren:
- Gooi walnoten in olie en zout indien gewenst. Verhit in een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur de walnoten tot ze bruin en geurig zijn, af en toe roerend, ongeveer 2 tot 5 minuten.
- Haal uit de pan en hak of gebruik zoals gewenst. Of bewaar maximaal 1 week in een luchtdichte verpakking.