Hoe vlees te schroeien voor maximale smaak

Toptips voor het aanbraden van vlees

1. Haal de kou eraf. Haal het vlees uit de koelkast en zet het even op kamertemperatuur voordat u het aanbraad. ...
2. Voeg smaak toe. Breng vlees op smaak met zout (en eventueel peper). ...
3. Verhit de pan. ...
4. Bepaal het vet. ...
5. Begin met schroeien. ...
6. Schroei de andere kant. ...
7. Vergeet de uiteinden niet.