Bereken de schaalfactor door het aantal porties (of grammen) dat u wilt maken te delen door de opbrengst van het recept. Voorbeeld: dit recept levert vijf porties op. Als u negen porties maakt, is de schaalfactor 9 ÷ 5 = 1,8.
Bereken de schaalfactor door het aantal porties (of grammen) dat u wilt maken te delen door de opbrengst van het recept. Voorbeeld: dit recept levert vijf porties op. Als u negen porties maakt, is de schaalfactor 9 ÷ 5 = 1,8.