Bananen roosteren En als ze eenmaal zijn afgekoeld, kun je ze ook invriezen voor smoothies (want smoothies zijn lekkerder bij rijpe bananen!). Bak bananen gewoon in een gelijkmatige laag op een bakplaat op 300 ºF gedurende 25-30 minuten. Ze moeten zwart zijn en zacht aanvoelen. Laat ze volledig afkoelen voor gebruik, en dat is alles!