Verwarm de olie op zeer laag vuur in een hittebestendige ondiepe schaal of koekenpan. Je wilt het heel warm maar niet gloeiend heet. Zet een andere hittebestendige schaal of koekenpan op laag vuur om de tortilla's warm te houden. Dompel elke tortilla 5 tot 8 seconden in de warme olie totdat de tortilla is opgewarmd en buigzaam is.