Bereid Red Kuri Squash: Snijd de twee helften van de Red Kuri-pompoen in partjes van ongeveer 1/2 ″ dik. Gebraden: Voeg de pompoen toe aan de bakplaat en bedek met avocado-olie, zout, peper, knoflook, sjalotjes en tijm. Breng over naar de voorverwarmde oven en bak 35-40 minuten, of tot de pompoen gaar is.