Lapetiteepicerievegan
Bedek je vlaaien met folie en plaats ze in een ondiepe braadpan. Giet water in de pan tot het halverwege de blikken komt, bak dan 45 minuten of tot de vlaai stevig is. Deze kookmethode levert, afgezien van de meer gebruikelijke stoommethode, altijd een dikke, gladde en rijke lechevlaai op.
