Het is simpel met een steelpan Giet water in een steelpan en roer er koffiedik door. De hoeveelheid gemalen koffie moet dezelfde hoeveelheid zijn die u in een koffiezetapparaat zou gebruiken. Zet de brander op middelhoog en breng de koffie aan de kook. Roer af en toe en kook 2 minuten.