hoe je gekookte zoete aardappel lekker maakt

Instructies

1. Schil de aardappelen en snijd ze in stukjes van 2,5 cm.
2. Leg de aardappelen in koud gezouten water en breng op hoog vuur aan de kook.
3. Kook 18-20 minuten of tot ze gaar zijn als ze met een vork worden doorboord.
4. Leg de aardappelen in een zeef en laat ze goed uitlekken.
5. Pureer indien gewenst en roer boter, zout erdoor & peper naar smaak.