Hoe maak je een "Cream of Anything" soepbasis
- Zweet in een grote pan met zware bodem 4 kopjes gesneden uien in 4 eetlepels ongezouten boter. ...
- Voeg 6 kopjes water of natriumarm kippenbouillon toe. ...
- Pureer de soep. ...
- Eenmaal gepureerd, lijkt de soep misschien een beetje te dik, maar dat is met opzet. ...
- Direct gebruiken of laten afkoelen en invriezen in een luchtdichte verpakking.