Zet rijpe avocado's 2-3 dagen in de koelkast om ze vers te houden. Als je avocado nog niet helemaal rijp is, laat hem dan op je aanrecht liggen. In de komende 4-5 dagen rijpt je avocado en is hij klaar om van te genieten. Zorg ervoor dat u dagelijks op rijpheid controleert!