Om succesvol tomaten te telen, heb je rijke, vruchtbare grond of turfvrije potgrond nodig, en een goede zonnige, beschutte plek. Geef regelmatig water en voed wekelijks met een potasrijke meststof zodra de planten beginnen te bloeien. Tomaten worden opgesplitst in twee hoofdteeltsoorten: bepaald (struik) en onbepaald (cordon).