Ik leg de avocadoballetjes op bakpapier of vetvrij papier en leg ze in de vriezer (ik leg het op een bakplaat voor stabiliteit aangezien mijn vriezer te vol is om op de planken te leggen). Ik laat ze ergens tot 15-30 minuten invriezen en dan doe ik ze gewoon in een diepvrieszakje of een kleine vriezerbestendige container.